著作者

小川糸／著

メーカー名/出版社名

白泉社

出版年月

2026年4月

ISBNコード

978-4-592-73331-7
(4-592-73331-2)

頁数・縦

２０７Ｐ　１９ｃｍ

分類

文芸／エッセイ ／エッセイ

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出版社からのコメント

人気作家、小川糸の最新エッセイ集。つくる人の人生を感じる、とっておきの料理と人に会うために日本全国を巡礼します。出身の山形では3代続く山の茶屋や想い出のパティスリーを、南の沖縄では深い森で滋味あふれる料理を、能登では復興と共に地元の食材や文化を守る人々に再会。訪れたのは8県20か所。料理に携わる尊い生き方をする人々に出会い、彼らの料理を食べ、心から豊かになっていく様子を静謐な文章で描きます。2026年4月刊

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